Excelのセルへの数字の入力は半角で行われます。
「半角で行われる」とは、全角で「１２３４５」と入力しても半角の「12345」と入力されるということです。Excelは数字だけの入力を半角で入力するようになっているようです。
図1.セルA1に数値を全角で入力します。
図2.Enterキーを押すと数値は半角で表示されます。
しかし電話番号の090-1234-5678や住所の番地1-23-45などは全角で入力できます。
全角で数字をセルに入力するには数字を文字列とExcelに判断させる必要があります。
図3.セルB2で数字の先頭に「（’）アポストロフィ」を入力します。
図4.全角で数値が入力されます。
セルB2の前にエラーインジケーター 
が表示されます。
このエラーインジケータをクリックすると次の図5が表示されます。
図5.エラーインジケーター
数値の先頭に「（’）アポストロフィ」を付けると文字列として扱われます。
先頭に「0（ゼロ）」を付けた数値（電話番号など）を入力する場合に利用できます。
他の方法
[セルの書式設定]を文字列にすれば同じことができます。
図6.[セルの書式設定]―[表示形式]で[文字列]を選ぶ
使用は注意が必要
同じ表示が可能ですが[セルの書式設定]で行った場合、そのセルは入力されたデータが文字列と判断されます。そのため後からそのセルに半角で数値を入力しても文字列とみなされるため注意が必要です。